Grauburgunder Auslese

NameGrauburgunder Auslese
RebsorteGrauburgunder
QualitätsstufePrädikatswein
Jahrgang2015
ErntezeitOktober 2015
Trinktemperatur10-12 °C
AusbauGroßes Holzfass
Alkoholgehalt14,00 Vol.-%
Säure5,80 g/l
Restzucker13,20 g RZ/l
Trinkreife2018
Lagerfähigkeit10-15 Jahre
Einheit0,75 l


Speisenbegleitung

Vorspeisen mit Pasteten, Käse, Süßspeisen, Schokoladegerichte

Feine, weiche, elegante Auslese; Geruch und Geschmack nach Dörrobst mit Honigtönen mit einer zarten Vanillearomatik; das Zucker-Säurespiel ist mit einer feinen Würze abgerundet.

11,00 

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