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Welschriesling Südsteiermark DAC
8,00 €
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| Rebsorte | Welschriesling |
|---|---|
| Qualitätsstufe | Südsteiermark DAC |
| Jahrgang | 2024 |
| Erntezeit | Oktober 2024 |
| Trinktemperatur | 6-8 °C |
| Ausbau | Stahltank |
| Alkoholgehalt | 12,00 Vol.-% |
| Säure | 6 g/l |
| Restzucker | 3,30 g RZ/l |
| Trinkreife | 2025 2026 |
| Lagerfähigkeit | 2 Jahre |
| Einheit | 0,75 l |
| Brennwert | 295 kJ (70kcal) in 100 ml |
Zartgrüne Farbe, frisch-fruchtige Nase, Bukett fruchtig-süß, feinwürzig, resch und knackig im Geschmack. Erinnert an einen reifen, saftigen Apfel mit feinen Zitrusnoten und Wildkräuterduft elegantes Frucht-Säure-Spiel, kompakt und würzig im Abgang.
Speisenempfehlung:
Vorspeisen: Steirischer Backhendlsalat, Käferbohnensalat
Hauptgerichte: Gebratener Zander oder Forelle, (Kürbis-)Risotto, Gefüllte Paprika
Käse: Steirischer Schafkäse, milde Käse wie junger Bergkäse oder klassischer Brie
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