Sauvignon blanc Südsteiermark DAC

Name Sauvignon blanc
Rebsorte Sauvignon blanc
Qualitätsstufe Südsteiermark DAC
Jahrgang 2022
Erntezeit  Ende September 2022
Trinktemperatur 6-8 °C
Ausbau Stahltank
Alkoholgehalt 13,0 Vol.-%
Säure 5,9 g/l
Restzucker 2,2 g RZ/l
Trinkreife ab 2023
Lagerfähigkeit 3-5 Jahre
Einheit 0,75 l


Speisenbegleitung

Aperitifwein und Speisebegleiter für würzige Speisen, kräftige Käsesorten, Spargelgerichte und Fleischgerichte mit kräftigen Saucen.

Dieser Wein zeichnet sich durch seine würzigen und grasigen Aromen aus, die sich in der Nase und am Gaumen widerspiegeln. Sortentypische Geschmack nach grünen Schoten, gelber Paprika und Rhabarber, feiner Säurenerv verspielt und elegant im Abgang

 

10,90 

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