Blauer Zweigelt
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| Name | Blauer Zweigelt |
|---|---|
| Rebsorte | Zweigelt |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein Steiermark |
| Jahrgang | 2021 |
| Erntezeit | Oktober 2021 |
| Trinktemperatur | 12-14 °C |
| Ausbau | Großes Holzfass |
| Alkoholgehalt | 11,5 Vol.-% |
| Säure | 4,9 g/l |
| Restzucker | 4,9 g/l RZ |
| Trinkreife | 2024 | 2025 |
| Lagerfähigkeit | 3-5 Jahre |
| Einheit | 0,75 l |
Speisenbegleitung
Für viele dunkle Fleischgerichte, aber auch für süßliche Gemüsegerichte und für einfache Schmorgerichte und Grillgerichte.
Dunkles rot mit violetten Reflexen; trocken; feine Tanninstruktur; mittlerer Körper mit einem fruchtbetonten Abgang; fruchtig-würzige Aromen am Gaumen und in der Nase erinnern an Kirschen und blaue Beerenfrüchte; ein sehr lebendiger Zweigelt.
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